本文へジャンプ
煎茶や玉露のお茶の茎等を集めたもので、くき茶とも言われます。 煎茶と同じ様な良い渋みと甘みがあり、くき特有のさっぱりとした後味があります。
茶葉大さじ2杯(10g)に対し約70℃の湯を180cc、浸出時間は約2分。